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IDCC2018|北京福通四维科技有限公司副总经理胡海山:顺鑫集团智慧农业领域深耕的数据化转型之路

中国IDC圈讯  12月11日-13日,由中国IDC产业年度大典组委会主办,中国IDC圈、CloudBest承办的以“赋能企业数字化转型”为主题的第十三届中国IDC产业年度大典(简称“IDCC2018”)在北京国家会议中心隆重召开。

13日下午,IDCC2018分论坛IDC助力企业数字化转型高峰论坛隆重召开!本次论坛由中国IDC圈主办,邀请了来自信通院的专家,以及来自互联网、云服务数据中心、制造业等多领域个行业的嘉宾,共话企业数字化转型战略,分享数字化转型中的案例与实践。

会上,北京福通四维科技有限公司副总经理胡海山为大家带来了《顺鑫集团智慧农业领域深耕的数据化转型之路》的主题演讲,以下为演讲实录(未经本人核实):

很高兴利用下午的时间跟大家进行交流和分享,我来自顺鑫集团,我在下面的科技板块叫福通四维。来之前给我了一个任务,咱们的IDC大会有一个分论坛是讲述企业基于IDC做数字化转型,让我们做一下阐述。顺鑫是典型的农业公司,旗下所有板块主体还是以农业为主的,国内专注于做农业领域的很深耕的公司。这样的公司现在面临着物联网,大数据,云,新技术的不断涌现,可能也会有各种各样的催生力量的出现。我作为科技板块的团队带头人,更多专注的是内部的建设和发展,把我们集团内部很多信息资料做了一个整理,我本人不是学农业的,为了今天的会我把相关的板块了一下走访,跟大家进行分享。

首先介绍一下顺鑫控股也产业结构布局,好像一说起来顺鑫就是牛栏山二锅头,其实顺鑫不止有二锅头,还有很多其他公司,而且有些很有名。第二部分,以往是传统的农业,今天已经要把传统农业向智慧农业做转型,为什么要转型?转型有什么好处?能够给我们带来什么?第三部分,从我们的技术角度出发,我们的云,我们的大数据,物联网,包括AI技术,在农业这个板块是怎么样应用的,将来有什么样的空间,我觉得在这个方面跟大家分享。最后是我们的口号“以点带面,谋求共赢”。

顺鑫的历史,说年轻也年轻,说悠久也悠久,集团组建的时间并不长,但是旗下很多公司的时间都比较悠久了,很多朋友都做股票,顺鑫农业股份集团有限公司在1989年的时候就已经上市了,而且是咱们国内第一个以农业为主题的上市公司。除了我们的顺鑫农业之外,涉及的领域包括生物制造,营养肉食,科技种植,农业仓储,农品物流,金融服务,地产建筑,智慧科技。就目前我们的布局而言,今天我们不讲金融和地产,就单说我们的农业,我们农业产业生态涵盖了农业的生产领域到农业的加工环节,还有流通领域,现在是全覆盖的。因为也不能太全,就把目前已有的规模较大的公司给大家列个分布。黄色区域主要是农业的生产,从种植,种植基地,还有养殖基地。农业的加工,主要是酒业,牛栏山酒业是其中一个,还有宁城老窖。还有鑫源食品,肉食加工。我们还有顺鑫石门,在顺义区,已经将近1500亩的占地面积了,是市一级的第二大的农贸市场,我们在这个领域把生态圈的位置都占到了。

下面把我们的厂介绍一下,目的是什么呢?不是说做广告的推销,因为扣住今天的主题,以往的时候说农业,一说农业生产好像面向黄土背朝天,一说肉食加工还是之前的模式,其实不是的。这条生产线是从生猪屠宰的第一步开始,把每一部分切割出来,生产线从头到尾,中间还有一些支点,比如把内脏部分拿出来,不止是线上的员工,免疫部门在生产线上也要派人员,比如把没有用的东西切出去,很现代的生产线,目前的生产能力达到300万头,已经是很自动化的生产线了。

然后是酒业,我们看到的这个镜头,有人说这肯定是老式的,还有大坛子。其实不是,现在有一些环节还得借助于传统的发酵工艺,大家喝的酒为什么醇香?酿造的过程中有高粱的发酵,有些酒业会有勾兑环节,是那种大高塔,之后是自动化的生产线,我们酒业按照目前看到的分成多个,比如经典,传统,百年,这是大家经常听到的系列,就是酒业的加工,结合传统和现在的物流,相混合的模式。

刚才说的流通领域,石门市场,这还是比较传统的,还没有达到很先进的水平,这也是我们集团内部要更多的给予科技上的帮助,需要提升的一个点。1500亩的地,分成南北两块,海鲜,肉类要分开,肉类还有牛羊肉,冷冻肉,生鲜要分开,管理是到位的。目前正做的事情,希望通过现代化的手段把我们的商品,把我们的客户做一个细分,这个方面能够有所提升。

刚才也看到了,即使我们集团内部不同的板块,技术应用在这个领域也是参差不齐的,但是方向肯定是一致的,从一个传统的模式到现代的智慧农业的模式进行转变。传统农业为什么要转型,问题在哪儿?生产环节和流通环节两个方面,其实在生产环节里面,面临的一些问题是显而易见的,首先是效率方面就比较低下,分散式的作业模式,个人再怎么做也没有机械化作业更快。机械化作业,目前缺少更多现代化的管理模式,比如农机调度,以往的生产模式是调度之后下去耕种,现在是按照信息化手段给它发布任务,做定位,就会大大的提升农业作业层面的生产效率。有些肥料,水,药,浪费也比较严重,因为原来是粗放生产,难以精准化管理,农产品品质难以保障。有的时候农业一定程度上还是靠天吃饭,有的时候种子很好,肥料很好,但是有的时候虫害控制很困难,导致减产,一定程度上有很严重的影响,这些也是农业生产面临的问题。在流通环节问题也很多,比如市场难以把控,农民丰产不丰收的问题,从田间到餐桌中间环节多,一农产品物流发展不足,农产品营销模式的构成不合理。不同你是做什么的,你跟农产品一定是息息相关的。

我们认为智慧农业是什么模式?这里画了一个图,分成上下两个部分,上面是从农业的产业链,从这个链条开始剖析,最上面是生产环节,生产资料的供应,生产养殖的环节,农产品加工,还有仓储,销售,物流保障等等,这是一个全链路的农业生产的链条。当然,可能有些人认为不是非常标准。在每个标准能产生出更细分的工作领域,比如说生产资料加工,种子,农药化肥,农机,饲料,兽药,有很多细节的点。生产至少分成种植和养殖,其实养殖可能还有畜牧,还有水产等等,也有细分,我们就做了一个不是特别细致的,这是比较粗的图,是一个总体架构。既是业务的初步细分,也是数据的结构,每一个点都会出现很多的数据。刚才讲AI的时候,我仔细听了一下,左边是AI企业,右边是传统企业,也说到了配对,其实数据就是很关键的媒介,我们现在把数据梳理完之后,到下面的模式里,我们的应用就会有关种植的管理,养殖的管理,物流的管理,销售的管理。中间介入的时候,当然还没有达到AI那么先进,但是至少先从工业化和自动化,先形成初步跳跃。底层借助物联网的设备,像农药喷灌的传感器,还有二维码,以及无人机的应用,现在还没有大面积使用,但是都在做一些尝试。

这是我们做的一个图,一般会把农业的地块划分出一些区域来,现在作业的方式要按照作业区域进行划分,按照不同的区域进行专业化的管理,这是我们做现代农业的第一步。之后针对每一块都有自己的解决方案,比如大田的管理,这是相对来说比较简单的管理方式,就是种植,比如小麦,大豆,但是大田作业一旦发生一些问题,比如说缺水,病虫害等等,影响也很大,特点是面积很大,监测的周期要密,比如这些点,墒情,就是土壤的温湿度,是否适合作物的生长。还有是农机的调度,大面积作业的时候排班是很重要的,到了农忙时节这个问题就比较突出。还有是喷药,用无人机做农药喷药的方式越来越被大家所接受了,最大的好处是什么?比较节省农药,同时效率很高,一架无人机差不多一天能够喷500亩左右,复喷率控制在10%,只有10%会重复喷洒,又节约,而且效率又高。还有农机自动驾驶,准备做一些尝试。还有地块的管理。还有卫星遥感,我们通过图像进行分析,比如作物有没有成熟,是否有病虫害,这样的一些状态判断。

这是智慧养殖,这个养殖是我们顺鑫的一个品牌,目前猪舍的控制,现在都是围养,每批猪的生长情况,用料的情况,生病的情况,处置的情况,还是能够控制的。目前国内生猪养殖领域,面临的问题是越来越大了,尤其是最近这几年,生猪生病,各种各样病的出现越来越多,现在越来越大规模养猪了,以前散户养猪很难承受疾病,之前非洲自猪肉就导致很多问题,现在环保控制很严,如果不按照这种方式进行连环保也过不去。

这是灌溉,对于监控的水源地,还有监控的情况,以及水卡的使用,还有区域的展示,有这么一个方案。

顺鑫石门还是相对比较粗放的批发市场,我们也尝试着做智慧型的处理,这个市场模式是这样的,市场是一个大的区域,每天早晨都有各种商家过来卖菜,有很多批发商过来卖,很多经销商过来取走,还有一些散户过来取。目前是装了一些摄像头,我们识别车辆,现在还没有做到人脸的识别,我们能够识别车辆,因为车辆和商户之间是有一定关系的,我们对每天交易量进行分析,一个是进行车辆的分析,因为每进一个车辆,进门的地方都会有记录,对于数据也进行分析,我们对于石门市场每天的交易数据可以达到很精准的掌控,这是我们目前的进步。

这块是客户的把握,前面有张图讲的是产业布局,不管从生产也好,加工也好,还有流通领域也好,我们都会有公司,这些公司都面临着什么问题呢,用户的问题。别的不说,就说鹏程,冷鲜肉的供应在北京市占有主要的位置,尤其是使领馆直接从鹏程订肉,人民大会堂的生肉供应也都是鹏程来做的,对客户的分析是非常重要的,我们要进行各个层面数据的分析,不只是鹏程,我们以他们为蓝本,我们进行综合性的融合。这会有什么好处?我们把某一个公司直接面对的客户,经过大数据技术进行提升。第二,相互交叉公司领域的用户,之间再做分析,甚至是挖掘,看到一些潜在的需求,这个时候一个公司的客户可能会成为另外一个公司的客户,我们有这么一个设想。

这是我们做了食品追溯的设计,食品追溯这是老课题了,我进入这个圈子,十年以前的时候就接触过这样的课题,现在的技术是发达了,现在有二维码了,也有区块链了,我们可以应用到追溯过程里面。但是现在还有一些问题,为什么?因为不仅是农业公司,还牵扯到市场监管,政府部门和相关领域。至少在我们集团内部,我们现在准备在集团内部做溯源体系。这个体系是从养殖基地开始,到生产环节,到加工环节,到仓储和运输,还有销售,消费,这是美好的期待,我也相信随着几个因素的提升,一个是技术的提升,第二是我们孜孜不倦的追求,还有是政府也好,监管体系也好,数据的互联互通,早晚有一天会实现的。

刚才讲的都是从传统农业到智慧农业的思路和想法,今天我们要扣的主题是企业的数字化转型,我是来自于福通四维,我们关注的就是做智慧三农,企业信息化,数字传播智慧城市。这是我们跟这个大会直接息息相关的,集团内部的信息化也是我们自己做的,我们集团内部信息化建设属于比较井喷的态势,我们必须解决几个层面的问题,第一个是前端的问题,每个下属的集团公司,以及集团公司下属的分子公司,现在都有基于农业的信息化建设需求,我们前端的设备是一方面,还有是我们的机房建设,还有数据的管理。先讲现在的机房,现在我们网络分成两部分,一部分是跟互联网对接,另外是跟外网对接。因为有些跟审批流通环节挂钩,我们是单独为政务系统外网划出一个区域。整体的框架已经搭建完成了,我们有虚拟化平台,它是一个IaaS的云,基于这个我们集团内部分服务器,分存储,这就是我们云平台了功能框架,包括这些技术在里面。

这是基于数据的展示,现在放在我们的数字大学。这是集团和分子公司的数据。

在数据这个层面的尝试是这样的,我们公司承担了顺义区区一级政务数据的整合,就在前天上午,我们承担其中一个政务系统项目已经圆满验收了,这个图有点老,前天已经有1200多万的数据,不仅有农业数据,还有城市运行的数据,比如居民用气量,居民用水量的数据,还有纳税的数据等等,我们是数据方面的服务商,这是我们在数据层面做的一些努力。

我们现在做了关于智慧顺义的综合运营平台,现在定义还是运维,指的是刚才说的IP系统,系统的运维,是全链条的,包括运维体系,运维分析,是以技术平台为基础做的。现在里面有工单管理,项目的故障处理,以及包括人员的处理等等。还有培训体系,知识库,已经初具规模了,已经准备申请著作权,这是初步的,它是运维体系,我们想接着做成运营体系。有那么多集团公司,有信息化建设内容,还有用户的维护,刚才我们有用户的360度画像,怎么实现用户的高质量服务的水平呢?一定有运维体系在里面。

综合来说,今天参与这个大会特别有意义,因为今天这个圈子里很多都是在IDC这个行业里面辛苦耕耘的同事们,我们跟您的合作会有更多的机会,我们一个层面是您的用户,我们也是您的朋友,我们集团公司是传统领域的公司,现在已经开始向信息化方向在发展了,我们希望跟我们的合作伙伴,比如政府部门,产业园区,这些是我们的合作对象,如果您是技术型的公司,也希望能够跟我们一起合作,可以一起谈谈。

内容不多,作一个简单的分享,谢谢大家!

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